Вершкове Масло

Львівський сирник в мультиварці

Львівський сирник — це ніжна сирна запіканка, полита шоколадною глазур’ю. За смаком і консистенцією сирник дуже нагадує глазуровані сирки, які так люблять діти. На жаль, магазинні сирки не завжди якісні і свіжі, а ось приготований своїми руками сирник сміливо можна давати дітям — вони з’їдять його з великим задоволенням. Для випічки львівського сирника я використовую […]

Банановий пиріг в мультиварці

Цей пиріг найулюбленіший в нашій родині, готую його дуже часто, можна навіть сказати, що це рецепт на щодень. З найпростішого набору продуктів, який знайдеться в кожному холодильнику, виходить смачний і ніжний пиріг, до того ж, він готується швидко, просто і завжди з неперевершеним результатом. Ця випічка ідеальна для всіх любителів бананів. Для бананового пирога вам […]

Цибулевий суп в мультиварці

За легендою вперше цибулевий суп приготував не хто-небудь, а сам король Франції Людовік XV. Рецепт королівського супу швидко пішов в народ і він став улюбленою стравою французької бідноти. Небагаті французи варили в котлах цибулю, до якої додавали сухі сирні скоринки і шматочки черствого хліба. Цибулевий суп поширювався і зараз багато національних кухонь можуть похвалитися своїм […]

Чахохбілі в мультиварці

Чахохбілі — це страва грузинської кухні, яку готують з курки з додаванням великої кількості свіжих овочів і приправ. Я готую чахохбілі в мультиварці, трохи адаптувавши рецепт і спростивши склад інгредієнтів (я замінила деякі свіжі трави сушеними). Просто не завжди в магазині можна знайти свіжий базилік і орегано, а ось сушені трави зазвичай є в кухонній […]

Королівська ватрушка в мультиварці

Незважаючи на таку помпезну назву — “королівська ватрушка” — складові і рецепт цієї страви дуже прості. І яка б не була ватрушка — королівська чи звичайна — основним її інгредієнтом, звичайно ж, буде сир. Користь цього унікального чудового продукту важко переоцінити. Сир перевершує всі інші молочні продукти за вмістом білка. А завдяки тому, що цей […]

Перекидний пиріг з ананасами

Перекидні пироги часто готують з фруктовими начинками, до того ж, фрукти можуть бути як свіжими, так і замороженими чи консервованими. Головний принцип приготування таких пирогів такий: спочатку на дно форми для випікання викладаються фрукти, а вже потім вони заливаються тістом. Після випікання пиріг перекидається на тарілку і фрукти, викладені на дні форми, опиняються зверху, тому […]

Кекс «Курйоз» в мультиварці

Якщо у вашому холодильнику є півбаночки згущеного молока і кілька шоколадних цукерок, то легко і просто можна спекти смачний кекс під назвою “Курйоз”. В мультиварці такий кекс готується в режимі “випічка” за одну годину, при цьому добре пропікається і набуває красивого кремового кольору. Начинка кексу — це подрібнені шоколадні цукерки з горішками, родзинками чи повітряним […]

Пиріг з полуницями в мультиварці

Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]

Кекс «Ненаситна черниця» в мультиварці

Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]

Кекс в мультиварці “Два шоколади”

Кекс «Два шоколади» готується з шоколадного тіста на основі вершків і какао з додаванням шматочків білого шоколаду. Тісто для кексу «Два шоколаду» робиться дуже просто, але є одна неодмінна умова — всі компоненти кексу додаються в визначеній послідовності і дуже добре збиваються. Що краще будуть збиті всі складові тіста, то пишнішим вийде готовий кекс. Процес […]