Цибуля

Чахохбілі в мультиварці

Чахохбілі — це страва грузинської кухні, яку готують з курки з додаванням великої кількості свіжих овочів і приправ. Я готую чахохбілі в мультиварці, трохи адаптувавши рецепт і спростивши склад інгредієнтів (я замінила деякі свіжі трави сушеними). Просто не завжди в магазині можна знайти свіжий базилік і орегано, а ось сушені трави зазвичай є в кухонній […]

Курячі шлуночки в соєвому соусі

Курячі нутрощі — печінка, шлунок і сердечко часто використовуються для приготування різноманітних закусок і гарячих страв. Курячі шлунки коштують набагато дешевше, ніж печінка чи сердечка, але, незважаючи на це, є не менш затребуваними продуктами. Багато господинь вважають, що гаряче з курячих шлунків не варте тих турбот, яких вимагає його приготування. Адже спочатку шлунки необхідно промити, […]

Цибулевий суп в мультиварці

За легендою вперше цибулевий суп приготував не хто-небудь, а сам король Франції Людовік XV. Рецепт королівського супу швидко пішов в народ і він став улюбленою стравою французької бідноти. Небагаті французи варили в котлах цибулю, до якої додавали сухі сирні скоринки і шматочки черствого хліба. Цибулевий суп поширювався і зараз багато національних кухонь можуть похвалитися своїм […]

Суп з сиром і беконом в мультиварці

Суп з сиром і беконом вже давно увійшов в раціон харчування нашої родини. Готуємо такий суп часто, він дуже подобається чоловікові й дітям. Цей суп має особливий смак завдяки сиру і бекону. До тогож, бекон робить його дуже поживним і ситним. Готую цей суп тільки в мультиварці, так набагато простіше і швидше, ну і смачніше, […]

Короп, фарширований горіхами

Риба — почесна гостя на столі у нашій родині, при тому, що влаштовуємо рибні дні ми не лише в четвер. Я ніколи не відмовлюсь від риби, але купую тільки живу, щоб бути впевненою в її якості. Зараз у великій кількості продають коропів, тому короп з’являється на нашій кухні часто. Для урізноманітнення вирішила приготувати коропа з […]

Картопляна запіканка з опеньками в мультиварці

Картопляна запіканка зі свіжими грибами — смачна винагорода за зібрані нами гриби. Приготувати картопляну запіканку зовсім нескладно, особливо, якщо скористатися мультиваркою. В цій чудо-каструлі можна здійснити всі етапи приготування — зварити картоплю для пюре, обсмажити гриби з цибулею і запекти картопляну запіканку. Весь процес приготування картопляної запіканки займає трохи більше, ніж півтори години — починаючи […]

Курячі крильця у вершковому соусі в мультиварці

Курячі крильця — це не дуже затребувана в кулінарії частина курки. В основному вони сприймаються як закуска до всім відомого пінного напою. Закуска — це, звичайно, добре, але можна приготувати крильця так, що вони стануть улюбленою стравою з птиці. В крильцях не дуже багато м’яса, тому під час приготування треба максимально зберегти їхню соковитість. Для […]

Суп з галушками в мультиварці

Приготувавши в мультиварці суп з галушками, можна урізноманітнити звичне домашнє меню новою незвичайною стравою. Для приготування супу з галушками в мультиварці знадобиться близько півтори години, за які можна приготувати і тісто для галушок, і галушки, і сам суп. Для супу знадобиться м’ясний бульйон на основі бульйонних кубиків чи желе, якщо бульйону немає під рукою, можна […]

Террін з курки та моркви

Інгредієнти 1 кг курячого фаршу 4 великі моркви 1 цибулина 2 зубчики часнику 0,5 ч. л. меленого чорного перцю 1 ч. л. морської солі 250 мл курячого бульйону 70 г мигдальних пластівців Приготування крок 1 Підготувати мультиварку та інгредієнти. крок 2 Морква, лук і часник очистити. Цибулю і часник подрібнити. Морква помістити в чашу мультиварки, […]

Тюфтелі в сметанному соусі в мультиварці

Сьогодні пропоную приготувати тюфтельки за старим і перевіреним рецептом. Раніше моя мама дуже часто мені готувала в дитинстві такі тюфтелі, я їх просто обожнювала. Ось тепер і я готую їх для своєї родини, тільки в мультиварці. Цікаво, що б змінилося, якби в молодості у наших мам теж була можливість готувати різноманітні страви в мультиварці. Рецепт […]