Цукор

Кекс в мультиварці “Два шоколади”

Кекс «Два шоколади» готується з шоколадного тіста на основі вершків і какао з додаванням шматочків білого шоколаду. Тісто для кексу «Два шоколаду» робиться дуже просто, але є одна неодмінна умова — всі компоненти кексу додаються в визначеній послідовності і дуже добре збиваються. Що краще будуть збиті всі складові тіста, то пишнішим вийде готовий кекс. Процес […]

Кекс «Ненаситна черниця» в мультиварці

Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]

Торт “Тетяна” в мультиварці

Домашні торти завжди кращі, ніж магазинні — вони приготовані з натуральних, якісних продуктів, не містять різних штучних, часто шкідливих, добавок, що поліпшують зовнішній вигляд або допомагають їм зберігатися довше. До того ж, ви навряд чи знайдете два абсолютно однакових домашніх торти, навіть, якщо вони печуться за одним рецептом. Кожен кондитер-любитель має свій індивідуальний почерк, підхід […]

Торт “Пеньок” в мультиварці

Торт «Пеньок» — це вдале поєднання бісквіта і крему, зробленого на основі манної каші. Нехай вас не бентежить такий незвичайний крем для торта, при правильному приготуванні манка в кремі не відчувається і він виходить дуже смачним. Для приготування такого торта обов’язково потрібен міксер, він знадобиться і для приготування тіста для бісквіту, і для приготування крему. […]

Кекс «Курйоз» в мультиварці

Якщо у вашому холодильнику є півбаночки згущеного молока і кілька шоколадних цукерок, то легко і просто можна спекти смачний кекс під назвою “Курйоз”. В мультиварці такий кекс готується в режимі “випічка” за одну годину, при цьому добре пропікається і набуває красивого кремового кольору. Начинка кексу — це подрібнені шоколадні цукерки з горішками, родзинками чи повітряним […]

Пиріг з полуницями в мультиварці

Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]

Торт “Домашній” в мультиварці

З тих пір як на нашій кухні з’явилася мультиварка, ми практично перестали купувати в магазині торти і тістечка. Домашні торти, приготовані в мультиварці нітрохи не поступаються магазинним, більше того вони набагато смачніші й натуральні, а приготувати їх можна легко і просто. Один із самих наших улюблених тортів – торт «Домашній», тісто для нього робиться на […]

Булочки-равлики в мультиварці

В мультиварці можна готувати випічку з різних видів тіста, в тому числі і з дріжджового, проте випічка з цього тесту має свої нюанси, без урахування яких пиріг із дріжджового тіста, приготовлений в мультиварці може дуже сильно вас розчарувати. Пироги з дріжджового тіста під час приготування в мультиварці потрібно обов’язково перевертати, щоб дати їм можливість підрум’янитися […]

Шоколадні брауні в мультиварці

Шоколадні брауні — це відомий північноамериканський десерт, популярний у всьому світі. Під красивою назвою брауні ховаються шоколадні тістечка, які мають злегка підсушену скоринку і вологу начинку. У США і Канаді брауні подаються майже у всіх кафе і ресторанах. Готуються брауні на основі шоколаду і вершкового масла, з додаванням цукру, борошна і яєць. Крім того, в […]

Молочний хліб з курагою

Сьогодні будемо готувати в хлібопічці молочний хліб з курагою, смак і аромат якого особисто мені чомусь нагадують про дитинство. Рецепт підійде для всіх хлібопічок Panasonic. На фото в ролі “моделі” побувала SD-255WTS, яка ось вже кілька років не припиняє радувати мою родину свіжим, ароматним хлібчиком, і досі жодного разу мене не підвела. Отже, розпочнемо. Для […]