Борошно

Суп з галушками в мультиварці

Приготувавши в мультиварці суп з галушками, можна урізноманітнити звичне домашнє меню новою незвичайною стравою. Для приготування супу з галушками в мультиварці знадобиться близько півтори години, за які можна приготувати і тісто для галушок, і галушки, і сам суп. Для супу знадобиться м’ясний бульйон на основі бульйонних кубиків чи желе, якщо бульйону немає під рукою, можна […]

Кекс в мультиварці “Два шоколади”

Кекс «Два шоколади» готується з шоколадного тіста на основі вершків і какао з додаванням шматочків білого шоколаду. Тісто для кексу «Два шоколаду» робиться дуже просто, але є одна неодмінна умова — всі компоненти кексу додаються в визначеній послідовності і дуже добре збиваються. Що краще будуть збиті всі складові тіста, то пишнішим вийде готовий кекс. Процес […]

Кекс «Ненаситна черниця» в мультиварці

Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]

Торт зі згущеним молоком в мультиварці

Одного вечора пролунав телефонний дзвінок. Це дзвонила моя сестра і сказала, що прийде в гості зі своїм сином. Нічого дивного в цьому немає, так як ми живемо майже через дорогу і бачимося майже кожен день, та й діти у нас одного віку — не нудьгують в компанії один одного. Сестра вже знає, що у мене […]

Торт “Тетяна” в мультиварці

Домашні торти завжди кращі, ніж магазинні — вони приготовані з натуральних, якісних продуктів, не містять різних штучних, часто шкідливих, добавок, що поліпшують зовнішній вигляд або допомагають їм зберігатися довше. До того ж, ви навряд чи знайдете два абсолютно однакових домашніх торти, навіть, якщо вони печуться за одним рецептом. Кожен кондитер-любитель має свій індивідуальний почерк, підхід […]

Торт “Пеньок” в мультиварці

Торт «Пеньок» — це вдале поєднання бісквіта і крему, зробленого на основі манної каші. Нехай вас не бентежить такий незвичайний крем для торта, при правильному приготуванні манка в кремі не відчувається і він виходить дуже смачним. Для приготування такого торта обов’язково потрібен міксер, він знадобиться і для приготування тіста для бісквіту, і для приготування крему. […]

Сирний коржик з сосисками в мультиварці

Сирний коржик – це той пиріг, про який можна сказати «дешево та сердито», я б до цього визначення додала б ще два прикметника – швидко і просто. Тісто для пирога готується елементарно, всі продукти змішуються між собою за одну – дві хвилини – і тісто готове. Найбільш «трудомісткий» етап в приготуванні сирного коржу – це […]

Пиріг з полуницями в мультиварці

Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]

Запіканка з картоплею і фаршем в мультиварці

Ви не уявляєте, як може змінитися смак і зовнішній вигляд самої звичайної картопляної запіканки з фаршем, якщо замість заливки з яєць і молока використовувати соус “Бешамель”. Виходить зовсім нове дуже смачне і ароматне блюдо, яке язик не повертається назвати простій запіканкою. Запіканку і картоплі і фаршу з соусом «Бешамель» можна використовувати як повсякденне ситне друге […]

Торт “Домашній” в мультиварці

З тих пір як на нашій кухні з’явилася мультиварка, ми практично перестали купувати в магазині торти і тістечка. Домашні торти, приготовані в мультиварці нітрохи не поступаються магазинним, більше того вони набагато смачніші й натуральні, а приготувати їх можна легко і просто. Один із самих наших улюблених тортів – торт «Домашній», тісто для нього робиться на […]