Я дуже люблю яблучну шарлотку, але, на жаль, крім мене в нашій родині ніхто не любить випічку з яблуками. Мій чоловік і сини їдять тільки свіжі яблука і обходять стороною будь-які яблучні пироги, штруделі і шарлотки. Мені довелося піти на компроміс з моєю дорогою родиною і тепер я готую шарлотку не з яблуками, а з […]
Пироги
В сезон дозрівання фруктів і ягід хочеться готувати з ними різноманітні десерти, наприклад пироги. Це рецепт смачного, розсипчастого, ніжного і ароматного сливового пирога. Сливи можна брати різних сортів, але краще використовувати чорна, так як саме така слива має приємний кислуватий смак, який чудово поєднується з повітряним солодким тістом. Для того щоб закріпити сливову начинку на […]
Пироги і торти з млинців — це універсальні страви. Вони бувають солоними, гострими, пряними, солодкими і навіть кислими, в залежності від начинки і тіста. Начинкою для пирогів з млинців може бути майже кожен продукт, найпоширеніші варіанти — це різні види м’яса, печінка, паштети, сири, джеми, варення, згущене молоко, горіхи, сухофрукти, збиті вершки, різні види крему. […]
Торт “Кармеліта” відрізняється від інших тим, що в ньому немає звичних шарів з тіста і крему. Цей торт — це така собі скринька, всередині якої схована начинка з крему, волоських горіхів і самого коржа. В начинку також можна додати подрібнені сухофрукти — чорнослив і курагу. Основу торта складає бісквіт зі збитих яєць, цукру і борошна, […]
Млинці — смачно, фаршировані млинці — дуже смачно, а пиріг з млинців — найсмачніше. Пиріг з млинців — це вдале поєднання підсмаженої хрусткої скоринки, соковитої начинки і ніжного омлету. Для приготування цієї страви не треба спеціально йти в магазин і купувати продукти, можна використати залишки різної смакоти, які є у вашому холодильнику. Млинці можна приготувати […]
Мультиварка — це чудо! Піклуйтесь про себе і своє здоров’я з допомогою мультиварки. Завдяки особливому способу приготування їжі — під впливом пару, що здавна вважається натуральним і здоровим, продукти зберігають свій первинний вигляд, корисні речовини і вітаміни. Пропоную рецепт чудо-манника в мультиварці. Дуже просто, дуже швидко, дуже смачно! Для приготування чудового чудо-манника нам знадобляться: Для […]
Кіш — відкритий пиріг з пісочного тіста. Готувати кіш можна з різними начинками — солодкими й солоними, випікають їх зазвичай в духовці в формі, що знімається. Така форма потрібна, для того щоб було простіше витягнути з неї готовий пиріг. Діставати пиріг з мультиварки доведеться за допомогою смужок з паперу для випічки. Кіш в мультиварці виходить […]
Після приготування безе завжди залишаються невикористані яєчні жовтки, для того, щоб цей цінний продукт не пропадав, можна спекти на основі нього бісквіт. Об’єднавши разом бісквіт і безе, отримаємо смачний і незвичайний торт, який називається “Повітряний”. Безе треба сушити в духовці, а в цей час можна приготувати бісквіт в мультиварці. Бісквіт з яєчними жовтками виходить дуже […]
Пропоную приготувати на десерт дуже смачний пиріг з начинкою з гарбуза і яблук. Гарбуз відомий своїми корисними властивостями, от тільки на нашому столі він чомусь рідко. Якщо у вас давно лежить вдома гарбуз або хтось з родичів підсунув її вам з найкращих спонукань, є привід спекти чудовий пиріг. Тим більше що гарбуз дуже корисний продукт, […]
Одного вечора пролунав телефонний дзвінок. Це дзвонила моя сестра і сказала, що прийде в гості зі своїм сином. Нічого дивного в цьому немає, так як ми живемо майже через дорогу і бачимося майже кожен день, та й діти у нас одного віку — не нудьгують в компанії один одного. Сестра вже знає, що у мене […]