Випічка

Кекс «Ненаситна черниця» в мультиварці

Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]

Кекс в мультиварці “Два шоколади”

Кекс «Два шоколади» готується з шоколадного тіста на основі вершків і какао з додаванням шматочків білого шоколаду. Тісто для кексу «Два шоколаду» робиться дуже просто, але є одна неодмінна умова — всі компоненти кексу додаються в визначеній послідовності і дуже добре збиваються. Що краще будуть збиті всі складові тіста, то пишнішим вийде готовий кекс. Процес […]

Торт “Тетяна” в мультиварці

Домашні торти завжди кращі, ніж магазинні — вони приготовані з натуральних, якісних продуктів, не містять різних штучних, часто шкідливих, добавок, що поліпшують зовнішній вигляд або допомагають їм зберігатися довше. До того ж, ви навряд чи знайдете два абсолютно однакових домашніх торти, навіть, якщо вони печуться за одним рецептом. Кожен кондитер-любитель має свій індивідуальний почерк, підхід […]

Пиріг з полуницями в мультиварці

Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]

Мясний пиріг з бубликами в мультиварці

Навіть якщо у вас немає борошна, то все одно можна спекти незвичайний м’ясний пиріг, а замість тіста взяти звичайні бублики. Випікати такий пиріг краще в мультиварці — в ній він рівномірно пропечеться, низ пирога не підгорить, а верх не пересохне, сам пиріг вийде соковитим. За смаком такий пиріг трішки схожий на піцу — в ньому […]

Кекс «Курйоз» в мультиварці

Якщо у вашому холодильнику є півбаночки згущеного молока і кілька шоколадних цукерок, то легко і просто можна спекти смачний кекс під назвою “Курйоз”. В мультиварці такий кекс готується в режимі “випічка” за одну годину, при цьому добре пропікається і набуває красивого кремового кольору. Начинка кексу — це подрібнені шоколадні цукерки з горішками, родзинками чи повітряним […]

Дитячий торт-машина

На дитяче свято завжди хочеться здивувати і порадувати малюків чимось особливим, тому на день народження свого сина я вирішила приготувати незвичайну страву. Звичайно, незвичайним вирішила зробити саме торт, бо який же день народження без торта для іменинника й задування свічок? Ідея приготувати торт у формі машини прийшла дуже швидко — іменинник, як справжній чоловік, захоплюється […]

Торт “Домашній” в мультиварці

З тих пір як на нашій кухні з’явилася мультиварка, ми практично перестали купувати в магазині торти і тістечка. Домашні торти, приготовані в мультиварці нітрохи не поступаються магазинним, більше того вони набагато смачніші й натуральні, а приготувати їх можна легко і просто. Один із самих наших улюблених тортів – торт «Домашній», тісто для нього робиться на […]

Булочки-равлики в мультиварці

В мультиварці можна готувати випічку з різних видів тіста, в тому числі і з дріжджового, проте випічка з цього тесту має свої нюанси, без урахування яких пиріг із дріжджового тіста, приготовлений в мультиварці може дуже сильно вас розчарувати. Пироги з дріжджового тіста під час приготування в мультиварці потрібно обов’язково перевертати, щоб дати їм можливість підрум’янитися […]

Запіканка з кольорової капусти в яєчній заливці в мультиварці

Запіканку з кольорової капусти можна готувати в будь-який час року, так як кольорова капуста добре зберігається в замороженому вигляді довгий кількість часу. Придбати її можна цілий рік в свіжому або замороженому вигляді. Можна заморозити її на зиму в морозильнику в домашніх умовах. Для цього її треба помити, дуже добре обсушити і розібрати на суцвіття. Використовувати […]