Вже не вперше переконуюся, що в мультиварці виходять відмінні запіканки. Якщо говорити про м’ясо, то мною вже випробувані рецепти тушкування і запікання, особливо дуже смачно виходять курячі ніжки в режимі «Випічка», запікається рум’яна скоринку, що дуже подобається чоловікові. Нещодавно приготувала запіканку з куркою і картоплею, тепер готова поділитися з вами цим чудовим рецептом. Принцип приготування: […]
Яйця
Квасолю можна використовувати не тільки для приготування супів і гарнірів, але й, наприклад, для приготування смачних і красивих котлет. Основу таких котлет становить пюре з відвареної квасолі, з додаванням картопляного пюре і шпику. Дуже зручно готувати котлети з квасолі і картоплі в мультиварці, там можна одночасно відварити квасолю і картоплю, а потім обсмажити котлети в […]
Одного вечора пролунав телефонний дзвінок. Це дзвонила моя сестра і сказала, що прийде в гості зі своїм сином. Нічого дивного в цьому немає, так як ми живемо майже через дорогу і бачимося майже кожен день, та й діти у нас одного віку — не нудьгують в компанії один одного. Сестра вже знає, що у мене […]
Кекс «Два шоколади» готується з шоколадного тіста на основі вершків і какао з додаванням шматочків білого шоколаду. Тісто для кексу «Два шоколаду» робиться дуже просто, але є одна неодмінна умова — всі компоненти кексу додаються в визначеній послідовності і дуже добре збиваються. Що краще будуть збиті всі складові тіста, то пишнішим вийде готовий кекс. Процес […]
Пропоную рецепт смачного і ситного обіду вихідного дня. Сьогодні будемо готувати запіканку з картоплі з м’ясом. Назвати сьогоднішнє блюдо здоровим харчуванням важко, але зате дуже смачно і дозволити собі раз на тиждень поласувати такий Вкусняшка можна. Можливо, блюдо вам вже давно знайоме, адже на перший погляд нічого грандіозного в ньому немає. Рецепт смаженої картоплі з […]
Торт «Пеньок» — це вдале поєднання бісквіта і крему, зробленого на основі манної каші. Нехай вас не бентежить такий незвичайний крем для торта, при правильному приготуванні манка в кремі не відчувається і він виходить дуже смачним. Для приготування такого торта обов’язково потрібен міксер, він знадобиться і для приготування тіста для бісквіту, і для приготування крему. […]
Домашні торти завжди кращі, ніж магазинні — вони приготовані з натуральних, якісних продуктів, не містять різних штучних, часто шкідливих, добавок, що поліпшують зовнішній вигляд або допомагають їм зберігатися довше. До того ж, ви навряд чи знайдете два абсолютно однакових домашніх торти, навіть, якщо вони печуться за одним рецептом. Кожен кондитер-любитель має свій індивідуальний почерк, підхід […]
Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]
Сирний коржик – це той пиріг, про який можна сказати «дешево та сердито», я б до цього визначення додала б ще два прикметника – швидко і просто. Тісто для пирога готується елементарно, всі продукти змішуються між собою за одну – дві хвилини – і тісто готове. Найбільш «трудомісткий» етап в приготуванні сирного коржу – це […]
Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]