Приготувавши в мультиварці суп з галушками, можна урізноманітнити звичне домашнє меню новою незвичайною стравою. Для приготування супу з галушками в мультиварці знадобиться близько півтори години, за які можна приготувати і тісто для галушок, і галушки, і сам суп. Для супу знадобиться м’ясний бульйон на основі бульйонних кубиків чи желе, якщо бульйону немає під рукою, можна […]
Борошно
Торт «Пеньок» — це вдале поєднання бісквіта і крему, зробленого на основі манної каші. Нехай вас не бентежить такий незвичайний крем для торта, при правильному приготуванні манка в кремі не відчувається і він виходить дуже смачним. Для приготування такого торта обов’язково потрібен міксер, він знадобиться і для приготування тіста для бісквіту, і для приготування крему. […]
Домашні торти завжди кращі, ніж магазинні — вони приготовані з натуральних, якісних продуктів, не містять різних штучних, часто шкідливих, добавок, що поліпшують зовнішній вигляд або допомагають їм зберігатися довше. До того ж, ви навряд чи знайдете два абсолютно однакових домашніх торти, навіть, якщо вони печуться за одним рецептом. Кожен кондитер-любитель має свій індивідуальний почерк, підхід […]
Кекс «Ненаситна черниця» — це смачний і незвичайний десерт болгарської кухні. На мій погляд, це швидше торт, ніж кекс, але в Болгарії його називають саме кексом. Відмінність цього кексу від багатьох інших полягає в тому, що кекс просочується великою кількістю шоколадного сиропу. Для того щоб сироп краще просочував кекс, в ньому з допомогою гострого предмета […]
Сирний коржик – це той пиріг, про який можна сказати «дешево та сердито», я б до цього визначення додала б ще два прикметника – швидко і просто. Тісто для пирога готується елементарно, всі продукти змішуються між собою за одну – дві хвилини – і тісто готове. Найбільш «трудомісткий» етап в приготуванні сирного коржу – це […]
Найкрасивіші пироги виходять, якщо для начинки використати цілі ягоди, а не шматочки. Приготувати такий пиріг можна з пісочним або бісквітним тістом, від тіста залежить дуже багато — жодна, навіть найсмачніша начинка, не зможе врятувати пиріг з невдалим тістом. Нещодавно я дізналася рецепт дуже смачного тіста, яке ідеально підходить для випічки пирогів з ягодами або фруктами. […]
З тих пір як на нашій кухні з’явилася мультиварка, ми практично перестали купувати в магазині торти і тістечка. Домашні торти, приготовані в мультиварці нітрохи не поступаються магазинним, більше того вони набагато смачніші й натуральні, а приготувати їх можна легко і просто. Один із самих наших улюблених тортів – торт «Домашній», тісто для нього робиться на […]
Ви не уявляєте, як може змінитися смак і зовнішній вигляд самої звичайної картопляної запіканки з фаршем, якщо замість заливки з яєць і молока використовувати соус “Бешамель”. Виходить зовсім нове дуже смачне і ароматне блюдо, яке язик не повертається назвати простій запіканкою. Запіканку і картоплі і фаршу з соусом «Бешамель» можна використовувати як повсякденне ситне друге […]
Шоколадні брауні — це відомий північноамериканський десерт, популярний у всьому світі. Під красивою назвою брауні ховаються шоколадні тістечка, які мають злегка підсушену скоринку і вологу начинку. У США і Канаді брауні подаються майже у всіх кафе і ресторанах. Готуються брауні на основі шоколаду і вершкового масла, з додаванням цукру, борошна і яєць. Крім того, в […]
- 1
- 2