Борщ в мультиварці

Рецепт розрахований на 4 порції

Час підготовки: 14 хвилин

Інгредієнти:

• яловичина 400г
• картопля 240г
• буряк 200г
• томати 140г
• морква 100г
• часник 20г
• Цибуля ріпчаста 100г
• Білокачанна капуста 200г
• Лимонний сік 2 ст.л.
• Лавровий лист 2 шт.
• Масло рослинне 2 ст.л.
• Вода 2 л
• Сіль, перець за смаком
• Сметана за смаком

Програма РЕЦЕПТИ – ЗАКУСКА – БОРЩ. Кількість порцій – 4. Ви можете регулювати кількість порцій, збільшуючи або зменшуючи кількість інгредієнтів у відповідності з таблицею нижче. В залежності від бажаної густоти супу ви можете збільшувати або зменшувати кількість води.

Приготування:

1. Поріжте яловичину і картоплю кубиками, моркву і буряк натріть на крупній тертці, цибулю і часник дрібно порубаєте, нашаткуйте капусту.
2. Включіть програму і обсмажте буряк, цибулю, моркву і часник на рослинній олії 5 хвилин після розігріву чаші, періодично помішуючи.
3. Помістіть всі інші інгредієнти в чашу мультиварки, налийте воду.
4. Підтвердіть функцію «початку готування», час виставиться автоматично. Закрийте кришку, готування почнеться відразу після попереднього нагрівання.

Подавайте до столу, поклавши в кожну тарілку по ложці сметани і посипавши рубаною зеленню. Смачного!
Готувалось в мультиварці Moulinex Cook4Me CE 701132