Home » Другі страви

Другі страви

Курячі стегенця, фаршировані сиром і ананасами

111

Фарширована курочка — це верх кулінарного мистецтва; її приготування — це клопіткий і тривалий процес, який вимагає майже хірургічної точності. Трохи простіше нафарширувати і приготувати окремі частини курки — окости, гомілки чи стегенця. Для цього з них акуратно знімають шкірку, видаляють кістки, а м’ясо змішують з різноманітними добавками і використовують …

Read More »

Чахохбілі в мультиварці

599

Чахохбілі — це страва грузинської кухні, яку готують з курки з додаванням великої кількості свіжих овочів і приправ. Я готую чахохбілі в мультиварці, трохи адаптувавши рецепт і спростивши склад інгредієнтів (я замінила деякі свіжі трави сушеними). Просто не завжди в магазині можна знайти свіжий базилік і орегано, а ось сушені …

Read More »

Картопляні хачапурі в мультиварці

Картопляні хачапурі

Хачапурі — це дуже смачні пиріжечки з сирною начинкою, для їхнього приготування потрібна неабияка майстерність. Картопляні хачапурі — це спрощений варіант класичної страви, у приготуванні якої використовується картопляне тісто, а самі хачапурі виходять невеликого розміру. В мультиварці картопляні хачапурі готуються на відмінно — вони виходять в міру підсмаженими, а сирна …

Read More »

Каша молочна пшоняна в мультиварці

Каша молочна пшоняна в мультиварці

Не секрет, що один з найкращих варіантів для сніданку — це каша. Але в ранковій метушні не завжди є час, щоб її приготувати, тому що кашу треба помішувати, слідкувати, щоб вона не підгоріла і не “втекла”. Саме тому розробники мультиварки Panasonic sr-tmh18ltw передбачили. До того ж, ввечері можна налаштувати таймер …

Read More »

Кабачкове суфле в мультиварці

62

Поки ще не завершилась пора таких смачних овочів як кабачки, я вирішила приготувати своїм домашнім ніжне суфле з кабачків. Страва смачна і дуже корисна, готується доволі швидко! Спочатку я хотіла назвати цю страву запіканкою, але після того, як спробувала, то зрозуміла, що ніжний смак цієї страви може передати лише слово …

Read More »

Курячі шлуночки в соєвому соусі

Курячі шлуночки в соєвому соусі

Курячі нутрощі — печінка, шлунок і сердечко часто використовуються для приготування різноманітних закусок і гарячих страв. Курячі шлунки коштують набагато дешевше, ніж печінка чи сердечка, але, незважаючи на це, є не менш затребуваними продуктами. Багато господинь вважають, що гаряче з курячих шлунків не варте тих турбот, яких вимагає його приготування. …

Read More »

Куряче філе в картопляній шубці

Куряче філе в картопляній шубці

Куряче філе в картопляній шубці — смачна заміна звичайних котлет, на приготування якої потрібно зовсім трохи часу. Виходить соковита і смачна курочка з золотистою скоринкою, яка прекрасно поєднується з будь-яким гарніром — овочами, гречкою, макаронами. В мультиварці філе в картопляній шубці готується з мінімальною кількістю рослинної олії, але все одно …

Read More »

Картопляна запіканка з опеньками в мультиварці

Картопляна запіканка з опеньками в мультиварці

Картопляна запіканка зі свіжими грибами — смачна винагорода за зібрані нами гриби. Приготувати картопляну запіканку зовсім нескладно, особливо, якщо скористатися мультиваркою. В цій чудо-каструлі можна здійснити всі етапи приготування — зварити картоплю для пюре, обсмажити гриби з цибулею і запекти картопляну запіканку. Весь процес приготування картопляної запіканки займає трохи більше, …

Read More »

Курячі ніжки в соєво-медовому маринаді в мультиварці

83

Витримування курятини в соєво-медовому маринаді — чудовий спосіб поглянути на звичні курячі ніжки чи крильця абсолютно по-новому. Смак курки, приготованої за цим рецептом, дуже незвичайний: пряна солодкість меду і пікантний аромат соєвого соусу вигідно підкреслюють ніжність і соковитість м’яса. До речі, завдяки цій цікавій властивості — яскраво, в особливий спосіб …

Read More »

Короп, фарширований горіхами

81

Риба — почесна гостя на столі у нашій родині, при тому, що влаштовуємо рибні дні ми не лише в четвер. Я ніколи не відмовлюсь від риби, але купую тільки живу, щоб бути впевненою в її якості. Зараз у великій кількості продають коропів, тому короп з’являється на нашій кухні часто. Для …

Read More »